Я не опитний ангулярщик или реактер ,но могу сказать, что лучший вариант ето нативное приложение на свифте или андроиде . С нейтив скриптом вроде как проблем много + размер ангулара не маленький и приложение вийдет громоздким . С Реакт нейтив ситуация получше , но там тоже свои проблемы и часто приходится допиливать все напильником в виде нативного кода на свифте или джаве.
Определитесь с одной платформой и сделайте нативное приложение . Ето и время вам сохранит и нервы + будет приложение которое работает на одной платформе, но работает хорошо , а не приложение на двух, которое работает одинаково плохоа на обеих платформах .