FeNUMe

Eddy_Em, и что же лишнего вы нашли в серверной убунте? в голой системе от силы полтора десятка процессов(инит, ссш, рсислог, апстарт, дбас, удев, крон, атд, аспи, консоли)

То что все будет работать при переносе без проблем уже написали, но не советую ставить проприетарные дрова на видео. А чтобы не было проблем с медленным usb, я бы воспользовался eSata. Правда в совсем дешевых офисных мамках его не будет, но контролер с ним доставить не проблема.

в вашем случае однозначно стоит использовать програмный рейд. хотя ничего плохого в использовании фейкрейда с мамки для зеркала я не вижу — что бы с мамкой не случилось всеравно инфа на винтах будет доступна и без рейда. но смысла в фейкрейде нет, это усложнит работу ос с винтами, а проц будет нагружать как и программный рейд