То есть вы хотите сказать, что любой бизнес-заказчик должен разбираться в технической реализации? У человека есть бизнес-задача, нужна просто реализация.
Будучи студентом имел краткое знакомство с 1С...выглядит там все страшно, как ядерная война) русский язык программирования вообще не воспринимается, хотя да, работы с ним хватает. Но тут с вами согласен. Я бы к нему даже не притрагивался.