Alexsey

Потому что ты в цикле перезаписываешь словарь по одним и тем же ключам.
Добавь в data пустой список и добавляй туда значения.

def holdings():
    data = {} 
    data['content'] = []
    res = requests.get(BASE_URL)
    res_content = json.loads(res.content)    
    for holding in res_content['data']:
         data_id = holding['id']
         data_name = holding['attributes']['name']
         data['content'].append({'id': data_id, 'name': data_name})
    return data

for data in res_content['data']:
	attributes = data['attributes']

	regions = attributes['regions']['data']
	name = attributes['name']
	print(name)
	for region in regions:
		print('--',region['attributes']['name'])

Добавьте градиенту пиксель ширины:

background: radial-gradient(circle at 30px 30px, transparent 30px, white 31px) -30px -30px;

Предположим, что с будущей функциональностью Вы определились. Тогда Вы точно знаете, кто или что будет поставлять данные, и кто/что будет их потреблять.

Теперь выясните, кто будет обращаться к вашей системе, чтобы передать или забрать данные, а к чему будет обращаться Ваша программа. Те системы или пользователи, которые обращаются к программе сами, нарисуйте схематически на листе бумаги вверху. Те, к которым будет обращаться программа (включая БД), - снизу.

Теперь нарисуйте под каждым нарисованным сверху субъектом прямоугольник с названием UI или API - это интерфейсы, к которым будет обращаться пользователь или внешняя управляющая система. Иногда UI тоже может обращаться к API. Объедините все прямоугольники с UI одним контуром и обзовите слоем UI. Объедините все прямоугольники с API и обзовите слоем сервисов.

Для систем, нарисованных снизу, укажите компоненты, которые будут отвечать за доступ к этим системам. Объедините все эти компоненты одним контуром и обзовите слоем доступа к данным.

Между слоем сервисов и слоем доступа к данным нарисуйте большой контур и назовите его слоем бизнес-логики. В маленьких прямоугольниках внутри этого контура перечислите основные бизнес-задачи. Один компонент Вашей системы будет решать одну бизнес-задачу.

Теперь справа нарисуйте несколько длинных прямоугольников снизу доверху и написшите в них: логирование, конфигурация, мониторинг производительности, обработка исключений и что-то ещё, что является общей инфраструктурой (или сквозной функциональностью) для всех слоёв вашей программы.

Получите логическую архитектуру. Разбросайте слои по серверам - получите физическую архитектуру.

А дальше - детально прорабатывайте каждый маленький квадратик. Всё.