Drno

Из простого варианта - поставить pfSense, поднять опенВПН
Далее там уже как хотите ограничивайте/обрезайте
На чистой бубунте это более геморный процесс будет

На самом деле я полностью согласен с ответом насчет преподавателя. Задай ему этот вопрос.
ЧТо в связи с действиями верхушки страны программу заблоировали. Че делать...

А если без лирики надо ВПН в систему воткнуть и отправить весь трафф через него. Должно будет заработать.

Можно еще с рутрекера скачать...

Ставим опенвпн клиент
Закидываем в него конфиг
Всё

Вы можете использовать сервис АНтизапрет - есть дополнение для браузеров
Вы можете поднять ВПН клиент на роутере и перенаправить трафф на определенный список доменов через ВПН (если роутер умеет)
Вы можете сделать тоже самое на ПК...

Можете купить\установить где то сами прокси и так же прописать их настройки в браузер (у того же антизапрет есть вариант установки через контейнер с готовым прокси)
В итоге все будет ходить через провайдера, а заблокированное через прокси

Сам чтоб ВПН включался\отключался - такого нет. Это не так работает
Что мешает держать включенным ВПН? он не ест ресурсов фактически если не используется

3й вопрос за день
Сделайте поиск по сайту. Найдете ответ

Надо открыть в другом окне логи и смотреть на что ругается
Так же попробуйте указать конкретное интернет подключение, с которого он должен подключаться, а не любое

PS это не домашняя базовая задача)

Для прозрачной работы ВПН между офисами, компы должны знать куда им идти чтобы достучаться до соседней сети. Это обычно делается маршрутом
Итого варианты
Меняем провайдерские роутеры на норм железки от Микротик. Поднимаем между ними ВПН - всё работает прозрачно для ПК в лок сети

Покупаем самые простые микротики по 1500р, поднимаем между ними ВПН, прописываем маршруты на каждом ПК через эти микротики

Или делаем то же самое на ПК или виртуалке в локальной сети. (готовым дистром или чистым линукс не важно. Сетевухи достаточно 1шт

У Вас чтоли Весь трафф через ВПН идет? Тогда проблематично
Обычно через ВПН пускают только нужные IP\сайты

Я пока остановился на justhost
Есть впс в америке

Микротик. Там нет сложности с шейпером, если понять как он работает)

ВПн поддерживает - pptp/l2tp/sstp/openvpn(ТОЛЬКО TCP)

Mesh на нём же, там есть Capsman, только точки подключить(естественно той же фирмы) и настроить, там в целом не сложно. 5 минут где то надо)

Арендуете VPS в РФ. ПОднимаете там ВПН сервер. ПОдключаете ПК к этому ВПН, далее уже подключаетесь к рабочему

их валом... погуглите

Впн не подразумевает приватности.
Впн подразумевает заход на ресурсы в другой /из другой сети

Проверяйте на яндексе, гугле, спидтесте итд

возможно hetzner

ну загуглите... WireGuard client Devuan
Пробовать linux начиная не со стандартных это странно. и сложнее будет. лушче возьмите ubuntu\debian

Ручками. домой пришли - отключили

Для того чтобы сменить внешний IP выхода в инет, надо сменить шлюз.
Это можно сделать - подключившись к другой сети. Способы - чужой вифи, vpn,прокси,usb модем,раздача с тел итд...
Да, сисадмин может сменить IP допустим своей машины или подсети, банально перенастроив роутер в организации. Вам как обычному пользователю сие недоступно