Rfid бывает разной частоты. Есть rfid для складов. Частота 960 Mhz, читает на расстоянии до 10 метров. Метки стоят ~15 р. оборудования для считывания: ридер + 4 антенны ~150 000 р.
Тут смотря какая задача, если посчитать посетителей, можно решить задачу с помощью комп. зрения - поставить камеру под потолок и посчитать сколько людей в кадре.
Какая точность подсчета нужна?