преимущество sqlite в бесплатности, возможности встраивания, и, собственно, sql.
если excel вы используете только для себя и вас он устраивает, то преимущества sqlite вам ни к чему.
хэши не предполагают обратимость, вам нужно шифрование.
помимо этого, многие апи позволяют сгенерировать токен для доступа с ограниченным функционалом.
можно и проверять: вряд ли юзеры будут регистрироваться тысячами каждую минуту.
обычно используют один из 2-х сценариев: дефолтный юзер, созданный автоматом или на этапе установки/инициализации запрашивают необходимые данные, по которым и создается юзер.
