Cotonti проста, легка, шустрая, надежная и понятная и в коробке есть весь тот функционал который вам нужен, правда не на фреймворке. И точно не помню можно ли каждой конкретной странице (pages) задавать индивидуальный шаблон, но то что главной, категориям (list'ы), модулям и плагинам можно указывать разные по желанию - точно есть + удобный шаблонизатор позволяет избавится от тыщи шаблонов, настроив парочку с использованием if'ов и т.п. функций. Правда комюнити небольшое + доки хромают (не все переведены и часть возможностей не покрыта ими).