А кто сказал, что будет не утомительно слушать кого-то, кто рассказывает =)
Например, я под многие видеокурсы просто засыпал после 20 минут однотонного бубнежа
Мой совет будет таким - начать разрабатывать...
Я тоже пытался делать так, как и другие авторы, но вскоре пришел к выводу - пока сам не настроишься на "волну" разработки - не помогут никакие курсы.
Начать советую с более-менее понятного ТЕБЕ техзадания. А дальше начинать и уже по ходу решать все вопросы...

Я бы сказал немного по другому. Вы немного устали. И клиенты это почувствовали и сели на плечи. Отдохнуть Вам надо немного, как мне кажется =) И клиенты пусть тоже подождут.