Выбираете налогообложение доходов. НДС не платите, НДФЛ не платите, отчеты о расходах не предоставляете. Оплачиваете 6% от всех поступлений на счет + около 12000 в год в ПФ (эту сумму можно уменьшить, вернее учесть ее в общем налогообложении).
Официально на первых порах работаете как один человек, субподрядчикам переводите деньги так, как сочтете нужным (посльку по расходам не отчитываетесь) — главное, чтобы субподрядчики или были как-то отдельно от вас, или чтобы официально их не было вовсе. То есть строго не зарплатные варианты. Договора подряда — возможно, но лучше бы, чтобы субподрядчики тоже оказались чем-то вроде ИП.
Работатет так до конца года — если обороты получаются больше 1000000 в месяц, в конце года считаете, не будет ли выгоднее перейти на налогообложение «доходы — расходы» (но надо иметь в виду, что в последнем случае будет намного больше возни с бумажками и всегда существует риск различия подходов к понятию «расходы» между вами и налоговой).