CityCat4

cd /etc && grep -R -e "XXX.LAN"

Потому что бубунта - это бубунта, а дебиан - это дебиан :) Захотели сборщики бубунты добавить N пакетов - и добавили. Захотели сборщики дебиана добавить только M пакетов - и добавили.

В самом наипростейшем случае, когда одна сетевуха, никаких наворотов - сначала netstat -in, чтобы получить список интерфейсов и их имен и откинуть lo0, а потом ifconfig по тому интерфейсу, который остался.
Но это наипростейший случай. Даже у компа с одной сетевухой может быть например виртуальная машина и мост, который обьединяет уже как минимум два интерефейса:

# netstat -in
Kernel Interface table
Iface      MTU    RX-OK RX-ERR RX-DRP RX-OVR    TX-OK TX-ERR TX-DRP TX-OVR Flg
br0       1500   850276      0   9811 0        138039      0      0      0 BMPRU
eth0      1500   859789      0   1739 0        138070      0      0      0 BMRU
lo       65536     3749      0      0 0          3749      0      0      0 LRU

Какой вот тут взяли бы? :)

В линухе выбор не особо богат-то. Remmina (у которой характерная особенность передавать Alt-F1 в оболочку, а не обрабатывать на стороне клиента), freerdp и rdesktop, причем последний проект похоже, помер - к win2012 и выше он просто не желает подключаться от слова совсем.

Сейчас использую freerdp.

2. Что стоит предпринять чтобы ограничить доступ хакера к нашему серверу?

Тут, по-моему все уже по двадцать раз повторялось - административный доступ только через ssh и только по ключам. Гуй это зло.

man bash в основном Вам в помощь. Там вообще говоря все достаточно подробно расписано, как происходит инициализация переменных, в каком порядке читаются настроечные файлы. Ман этот достаточно здоровый, но если его прочитать, многое становится ясным.

Первым читается и стартует /etc/profile (для login shell - той, что прописана в passwd или вызвана с ключом login shell-а)
Вторым (первым для не login shell) - читается и стартует /etc/bashrc (либо /etc/bash/bashrc)
Третьим (для login shell) - читается и стартует ~/.bash_profile
Четвертым (вторым для не login shell) - читается и стартует ~/.bashrc

Порядок этот крайне важен - скрипты, стартующие только при login shell, фактически стартуют один раз за сессию, скрипты же, стартующие без login shell - каждый раз. Второе, что крайне важно усвоить - модификация переменных окружения действует только до момента выхода из шелла, в котором она была сделана, если только значение переменной не передавалось "наверх" командой export. В bash_profile обычно используют export для передачи сформированного окружения всем программам в пользовательской сессии.

Здесь можно применять переменные - также как в обычном bash-скрипте. Например:

XDG_DATA_DIRS="$tdehome/share:$tderoot/share:/usr/share"; export XDG_DATA_DIRS
XDG_CONFIG_DIRS="/etc/xdg:$tdehome/share/config:$tderoot/share/config"; export XDG_CONFIG_DIRS
XDG_DATA_HOME="$tdehome/share"; export XDG_DATA_HOME
XDG_CONFIG_HOME="$tdehome/share/config"; export XDG_CONFIG_HOME
XDG_CACHE_HOME="$tdehome/spool/tdecache-$USER"; export XDG_CACHE_HOME
XCURSOR_PATH="$tdehome/share/cursors:/usr/share/icons"; export XCURSOR_PATH
XDG_RUNTIME_DIR="/run/user/${uid:q}"; export XDG_RUNTIME_DIR

(кусок вполне реального .bash.profile)

я использую zsh

man zsh

нет ли какой-то утилиты с интерфейсом как в Windows

Если хотите в линухе надолго и всерьез - первое, что нужно отучиться - искать утилиту "как в Windows". Это долго, трудно, сам так попадал не раз - но надо, потому что многих вещей "как в Windows" нету не потому что сложно сделать - а потому что никому не надо

Если первый скрин Ваш - то Вам английском по черному написали - ens34: renamed from eth0. То есть ens34 - это и есть искомое устройство :)

А как насчет поискать на тостере? Этот вопрос задают с завидной регулярностью...

В CentOS он входит в пакет squid-helpers

Можно через fg вызвать на терминал фоновую задачу.
Можно через kill пристрелить, если pid запомнен где-то

Типичный пример того, как инструмент вытесняет задачу. При всей моей любви к линуху - задача какова? Ребенка развлекать? Винда - ее еще никто не превзошел в умении развлекать. Игрухи, мультики, и т.д. Линух - для работы, игр в нем две с половиной.

man xrandr

Можно также использовать встроенные в гуй инструменты - их есть даже в старом TDE

UPD: Можно вручную прописать modeline в xorg.conf но для бубунтоводов это уже настолько черная магия, что советовать не буду :)

Это системные пользователи, у них нет пароля. Попробуйте под ними авторизоваться - и увидите :)

man getacl, man setacl

А также доступ на использование сервисов nginx и mysql

Ээээ? На использование? Добавить отдельного юзера в БД mysql, насчет nginx не понял - использование его с 127.0.0.1 по-моему разрешено всем

UEFI поставить нельзя :) UEFI - это BIOS. То есть сверхBIOS. В BIOS есть настройка - в каком режиме грузиться с диска - UEFI или Legacy, можно и вообще Legacy для всех дисков отключить

iptables -A INPUT -p tcp -m tcp --dport 22 -j ACCEPT

Берете доку по iptables и переводите, что написали, на русский:

Если порт назначения 22, то пакет принять. Точка Никаких условий про ограничение доступа нет.

Сделать можно например вот так (предварительно нужно поставить ipset, если не установлен, создать сет setname, где перечисляются нужные IP, например вот так:

create setname hash:ip family inet hashsize 1024 maxelem 65536 
add setname 1.2.3.4
add setname 1.3.4.5

)

-A INPUT -p tcp --dport 22 -m set --match-set setname src -j ACCEPT
-A INPUT -p tcp --dport 22 -j DROP