Человек, который знает PHP, пилит RESTful API, ему пофигу откуда ты будешь брать данные, с фронта или из Ноды во время серверного рендера. Более того, тебе должно быть пофигу на одном физическом сервере находится API на PHP и твоя нода или нет, на этапе разработки не заморачивайтесь кто вам будет отдавать Апач или Нгинкс, и на одном сервере вы будете находиться или нет, рассматривайте свое приложение как связку RESTful сервера на PHP и универсального приложения на node.js + Javascript, которое работает с API
Если твой напарник задокументирует свое АПИ в чем то вроде
https://swagger.io/ , тебе легче будет делать интеграционные тесты и возможно даже генератор моделей под свой фреймвок найдешь