CBET_TbMbI

Ничто не мешает учить одновременно.
В программировании в половине случаев достаточно математики за 7 класс. В 2/3 случаев достаточно математики за 9 класс.

А ещё математика такая штука, которую не перепрыгнешь. Как ни крути - сначала придётся изучить всю школьную математику. Особое внимание удели функциям, уравнениям, графикам, системам уравнений, неравенствам, векторам, комбинаторике, теории вероятностей, логике, системам счисления... В общем, почти всему школьному.
Если будешь программировать физические явления то без производных, первообразных и интегралов не обойтись.

Далее можно будет расширять знания в сторону матриц, линейной алгебры, диф.уровнений.
Разные методы моделирования (конечные разности и т.п.) тоже могут понадобиться.

В общем это вопрос далеко не одной книги.

Кстати, про физику не забудь. Иногда и она нужна.

Смотря в чём именно ступор.
Лучше всего придумать самому себе задачу и делать её. Многие, например, игру какую-нибудь пытаются спрограммировать. Или просто какое-нибудь приложение или какой-нибудь веб-сервис.
Задачу лучше придумать под себя, чтобы был интерес возиться. Если фантазия клинит, то хоть расскажи, что вообще интересно.

Лучше всего начать делать, а по ходу уже выяснять то, чего нехватает. Выучить теорию заранее на все случаи жизни нереально.