Boris Köln

После попытки выполнения запроса проверяйте его результат и ошибки. В данном случае невозможно удаление из той же таблицы, из которой в подзапросе выбираются данные.
Либо разделите свой запрос на 2 разных с помощью CREATE TEMPORARY TABLE ... SELECT ....
Либо перепишите по-другому:

DELETE FROM %DB_PREFIX%product WHERE product_id NOT IN (SELECT DISTINCT product_id FROM %DB_PREFIX%product_to_category)

К сожалению, нативного @yield нет. Можно только костылить типа @return Generator|SomeClass[]

Вероятно, веб-сервер переопределяет.
Если у вас извращение в виде проксирования nginx на apache, то лучше напрямую из nginx вызывать php-fpm.

Объедините 2 файла, убрав повторяющийся Options

PHP-код на Phalcon не является асинхронным.
Если будет два одновременных запроса, то будет два одновременных процесса. Так же, как и в любом другом движке или без движка. Это не имеет отношения к асинхронности.

Порт 8000 можно.

Доменное имя можно любое, но для всех, кроме зарегистрированных и localhost надо явно прописать типа 127.0.0.1 localhost2 в Windows c:\Windows\system32\drivers\etc\hosts, в Linux /etc/hosts

Папку с сайтом можно в любом месте. Лучше в домашней директории юзера, а не в системной

try_files $uri $uri/ @php;
nginx.org/ru/docs/http/ngx_http_core_module.html#t...

.gitignore

.idea
runtime/*
!runtime/.gitkeep
web/assets/*
!web/assets/.gitkeep
config/common.local.php

То есть исключить
- папку IDE целиком
- содержимое папок runtime и web/assets, но сами папки (пустые) включить
- пароли и прочие приватные настройки, зависящие от сервера

Nginx перенаправляет запрос /test/test на index.php
А уж почему index.php возвращает 404 - это совсем другой вопрос.

P.S. Можно выкинуть избыточные set $root_path, alias

После disconnect объект socket не перестает существовать, все данные в нем сохраняются.

Асинхронность в PHP - это как нунчаки. Если не умеешь пользоваться - обязательно себя ударишь по лбу.
Для парсинга больших файлов правильнее делать очередь без всякой асиинхронности:
- загрузить файл, поставить в очередь (например, в табличку записать путь к нему)
- консольным процессом по крону ежеминутно проверять эту очередь и при наличии задания - взять этот файл, распарсить его, записать результат.