Дмитрий Полянский, а если по дизайну просто некуда h1 поставить? допустим главная страница с огромным логотипом? еще читал что h1-h6 чисто текст что хотят продвинуть, всякие поп-апы лучше вообще в span и стилями приводить к виду заголовков, так не будут на них обращать внимания
Не совсем понятно какие именно символы вы собираетесь вырезат
Что приходит с разные текстовых редакторов (word) и что не показывается или криво показывается. Или мешает поделиться такой ссылкой/текстом в соц сетях
Если для СЕО или еще чего подобном, то какая разница? главное настроить правильно, чтоб поисковики с ума не сходили, а так все должны делать запросы на API
сложно сказать не видя код, допустим, как вы вставляете запись (1,1,"еда"), если у вас еще нет записи в post? или она уже есть? если да, то как обычно со связями, делает запрос всех тэгов и показываете