. .

1. Можно промаркировать жёлтый текст и сделать замену прямо в Word (в примере 1 замена во всём тексте), или использовать закладки (Вставка (меню) -> Ссылки (группа) -> Закладки), или использовать инструмент Слияние и брать данные из файла Excel (без VBA). При слиянии связи могут глючить + конечный документ необходимо Объединить (как текущую запись), чтобы при работе с документом поля не обновлялись (Слияние использовать не советую). К тому же поля не поддерживают неразрывные символы Word'а Chr(160) и Chr(30).
   
   Примечание к документам слияния

   
   В таблице Excel есть поле Дата_1 (тип Дата) и поле Дата_2 (тип Дата). Если значение Дата_1 равно 43003 и значение Дата_2 равно 44764, то в формула ниже посчитается с ошибкой (будет значение ИСТИНА):
   

   { IF { MERGEFIELD Дата_1 \@"DD.MM.YYYY' г.'"  \* MERGEFORMAT } = { MERGEFIELD Дата_2 \@"DD.MM.YYYY' г.'"  \* MERGEFORMAT } "ИСТИНА" "ЛОЖЬ" }

   
   

   Option Explicit
   '123456789012345678901234567890123456h8nor@ya567890123456789012345678toster56789
   
   Sub Replacement_tags()
     Dim Content_Find As Find ' Объект Find
     
     Set Content_Find = ActiveDocument.Content.Find
     With Content_Find ' Найти маркер
       .ClearFormatting: .Replacement.ClearFormatting ' Очистить формат
       .MatchWildcards = False ' ВАЖНО! Отключить Подстановочные знаки
       
       .Text = "[Шапка]": .Replacement.Text = "Начальнику управления..."
       .Execute Forward:=True, Replace:=wdReplaceAll ' Заменить все маркеры [Шапка]
       
       ' Хитрость: перемещение курсора в конец заменённого текста
       .Execute FindText:=.Replacement.Text, _
         Forward:=True, Wrap:=wdFindStop, Replace:=wdReplaceNone
       .Parent.Select ' Выделяем текст для управления курсором
       'Selection.Collapse Direction:=wdCollapseEnd ' Курсор в конец найденного
     End With
   End Sub

2. Можно сразу заменить на дублированный текст:

   .Replacement.Text = "Начальнику управления..." & String(3, Chr(13)) & "Начальнику управления..."

   или вводить количество дублей в переменную Text перед заменой:

   ' Chr(13) - код символа возврата каретки. В других языках более привычная запись "\r"
   
     CapText = "Начальнику управления..."
     CapСount = InputBox("Введите количество 'Шапок'", , 1)
     If Not CInt(Val(CapСount)) = CapСount Then _
       MsgBox "Введите целое число", vbCritical: Exit Sub _
     Else Text = CapText
     
     While CapСount > 1
       Text = Text & String(3, Chr(13)) & CapText
       CapСount = CapСount - 1
     Wend

3. Таблицу можно также подтягивать через Слияние (точнее там создаётся объект OLE, которой глючит больше чем обычные поля - в основном это удержание файла Excel, откуда берутся данные). Удобнее программно создавать таблицу:

   ' Используем хитрость из п.1, если планируем создать таблицу в месте маркера
     
     Set tblNew = ActiveDocument.Tables.Add(Selection.Range, 3, 2)
     With tblNew
       .Columns(1).PreferredWidth = CentimetersToPoints(4) ' Колонка 1, Ширина 4 см
       .Borders(wdBorderTop).LineStyle = wdLineStyleNone ' Границы таблицы, например
       .Borders(wdBorderHorizontal).LineStyle = wdLineStyleSingle
       .Borders(wdBorderVertical).LineStyle = wdLineStyleDot
       For i = 1 To 2
         .Cell(1, i).Range.Text = "Строка 1; #" & i
       Next i
       .Cell(1, 1).Range.InsertAfter Chr(13) & "Строка 2" ' Добавить текст
       .Cell(tblNew.Rows.count, tblNew.Columns.count).Range.InsertAfter "Последняя ячейка"
     End With

4. Чтобы основной текст нельзя было отредактировать, проще всего создать шаблон Word с поддержкой макросов, основную процедуру (автозапуск) разместить в модуле ThisDocument:

   Private Sub Document_Open()
     Replacement_tags ' Процедура из п.1
   End Sub

   Данные для заполнения шаблона можно поместить в отдельный файл.
   

1. Открыть MS Word, в тексте написать маркер [Шапка]
2. Открыть VBA в приложении (Alt+F11)
3. Выбирать в меню Insert -> Module
4. Вставить процедуру (из п.1)
5. Нажать F5 (запустится процедура, в которой установлен курсор)