@DmitriyEntelis вообще задача определения кодировки достаточно сложна, работает это по принципу поиска каких-либо определенных последовательностей символов или байтов насколько я знаю
нет, такой регуляркой описываются любые символы, заключенные в кавычки. Вы можете сначала посчитать все знаки препинания, а затем посчитать количество знаков препинания в кавычках и сравнить. Регулярку только чуть-чуть нужно переделать