Ни кто не хочет писать ответ, напишу сам. В общем через команду file можно убедится что это действительно дампы процесса. Нашел ошибки в логах LibreOffice когда файлы удаляются ранее чем преобразовались в PDF, процесс зависает и система его убивает. Возможно эта информация будет кому то полезна.

Вот реестр. Вбиваешь наименование ПО и смотришь отечественные аналоги

https://reestr.digital.gov.ru/import-substitution/

Есть удобный инструмент предоставляющий web-gui для управления docker.
portainer.io

А вообще что может быть лучше и удобней терминала? Все же предельно удобно и понятно. Все ошибки как на ладони. Ни чего не упустишь. Советую привыкать к терминалу. Это лучшее решение.

PXE-сервер