как уже сказали в коментах, поменяйте хоткей, если напрягает.
да и Lightshot есть и под макось.
лично меня вполне устраивает родная скриншотилка, плюс кастомизированный annotate для рисования на скриншотах и заливки на имгур.
как убрать отображение смены языка посередине экрана?
использовать сторонние переключалки.
хотя и родная ничего не показывает на экране, если не зажимать кнопки.