Можно все, вопрос зачем...
1. Проще купить нормальный телефон, сразу с Google-сервисами, да и половина функционала современного телефона требует подключение к локальным компонентам (датчики освещенности, приближения, положения, GPS, акселерометр, сканер отпечатка, камеры). Да и для того же youtube потребуется весьма жирный канал интернета.
2. Root-права нужны обычно на локальном устройстве, чем они помогут на виртуалке не очень понятно
3. Android Studio имеет превосходный эмулятор, не надо изобретать велосипед.
4. Есть облака, а само понятие файловой системы в условиях стремления производителей к "песочницам" для приложений устаревает.
Если Вам нужен сервер - используйте Windows Server или тот же Debian, если нужен телефон - используйте телефон.