Это отдельное направление, которое называется
Реверс-инжиниринг.
Те, кто этим занимается, это действительно, своего рода, "элита", так как там не существует готовых методик, шаблонных решений и пр. Каждая новая программа - чёрный ящик, который надо разобрать и посмотреть, как он работает, при этом ты ничего не знаешь о том, что было на уме у его создателя.
Разумеется, любая защита обходится, но дело это кропотливое, долгое, требующее хороших знаний языка ассемблера для той линейки процессоров, под который программа написана.
Для C# существует IL-Spy или похожие дисассемблеры, которые действительно позволяют получить некое подобие исходного кода, но, зачастую, даже имея на руках код (очень часто
обфуцированный) предстоит ещё очень долгая, нудная и кропотливая работа только для того, чтобы разобраться, что там вообще происходит.
Кряк "взлом" программы часто сводится к подмене результата проверки условия. Простой if, казалось бы. Однако найти нужное место в машинном коде или в памяти процесса - очень и очень сложно.
Сразу говорю, что кракером быстро не становятся. На это могут потребоваться годы наряжённого труда и самообучения (помните - этому никто не сможет научить, этому можно только научиться самому), методом проб и ошибок. А каждый новый взлом - это новая задача, требующая новых знаний и совсем других подходов.