Потому, что 65 - это код английской буквы "A".
Если вы хотите чтобы отобразило 65, нужно использовать либо модуль strconv, либо fmt.
package main
import "fmt"
import "strconv"
func main() {
var i int64 = 65
fmt.Println(strconv.FormatInt(i, 10))
// или так
fmt.Printf("%d\n", i)
}