Ну, есть способы, но они сложные и затратные - как и все, что связано с анонимностью :)
- Берете симку на бомжа Васю (не на себя!), покупаете телефон, с которого будете писать, но который не жалко.
- Садитесь в автобус самого длинного маршрута, где всегда дох.. народу. Желательно задрипанский, без регистратора.
- В автобусе пишете отзыв
- Как написали, тут же симку выбрасываете, телефон уничтожаете - прям физически разбиваете так, чтобы нельзя было восстановить
Но понимаете, дело в чем - если там у вас не огромная торговая сеть, то список недавно уволившихся - он не очень-то и длинный будет :) Искать начнут просто с другого конца :) И найдут :) А методами они стеснены не будут :)