Есть проекты:
local-ip.co
https://sslip.io/
https://github.com/Corollarium/localtls
Если с
local-ip.co все понятно - там уже сгенерирован сертификат и он только для сети 10.0.0.0/8
Кто-нибудь автиматически получал валидный сертификат, например через certbot, для xip.io, nip.io для 192.168.x.y.xip.io?