По умолчанию никак не выполнить. Команды find нет в винде - это чисто никсовая команда.
Но можно поставить какой-нибудь портированный набор линуксовых утилит (например msys2 или что-то другое) и из-под него запустить эту команду.
В целом это не сложно переписать для cmd:
@echo off
for /f "tokens=* delims=" %%a in ('dir /b /s *.webm') do ffmpeg -i "%%a" -vn -ab 128k -ar 44100 -y "%%~dpna.mp3"
Сохраните код в батник в каталоге с файлами и запустите.
ffmpeg должен быть доступен для запуска из командной строки, если не доступен - то нужно прописать полный путь до него.
Код не тестировал.