Если без JVM вообще, то нельзя - компилятор kotlin использует jvm
Если без Java, как языка, то можно - просто не используете Java
Если без Java, в смысле Java API, то можно - нужно использовать Kotlin native или Kotlin JavaScript
What build tools support Kotlin?
On the JVM side, the main build tools include Gradle, Maven, Ant, and Kobalt. There are also some build tools available that target client-side JavaScript.