Собственно вопрос в подмене поля from.
Если его просто подменять то будут проблемы с доставкой на доменах где настроена spf запись.
Пробовал вариант reply-to
Да там когда жмешь ответить подставляется нужный емайл, но перед этим светится не нужный емайл.
Какие есть ещё варианты ?
> проблемы с доставкой на доменах где настроена spf запись.
Это здесь не при чём. "Проблемы" у вас возникают из-за корректно настроенных почтовых серверов на принимающей стороне.
В остальном ваш вопрос так : "Как мне рассылать спам, и чтобы мне за это ничего не было". Ответ - никак. Шлите письма с принадлежащего вам From, настройте свой почтовик на работу с этим From и всё будет хорошо.