двумерное поле это двумерный массив - список из 8 строк, в каждую из которых вложено по 8 элементов (8 столбцов). Например,
arr=[[0]*8]*8
создаёт пустой 8*8
но обращаться к ним можно только по номерам индекса arr[1][3], а не по буквам. Чтобы обращаться по буквам, нужна какая-то функция перевода букв в числа, или использовать модули где у столбцов и строк могут быть буквенные метки, вроде pandas