15432 прав. RAM до 8/16Gb увеличить (но нужна отвертка :)), SSD - это по железкам, больше там ничего особо не сделаешь. Ну и снести BigSur и поставить El Capitan, хотя ОЗУ и SSD должны "дать" хорошо.
Филипп, значит странно. У меня Air 13 2015 c Core i5 1.6GHz и 4 Gb Ram с SSD. Catalina работает норм и BigSur тоже. Должны помочь SSD в первую очередь, память тоже сильно поможет в разных ресурсоёмких задачах.