Оплата происходит за произвольное время. Чаще всего в течении 5 минут. Для разных типов оплаты - разный таймаут ожидания.
Использованная вами библиотека проработает менее года. Гугл прекращает поддержку апи оберткой над которым она является.
На рисунке выше типовая покупка.
В зависимости от типа оплаты от долей секунды (тестовая покупка) до бесконечности. Человек например может пойти платить в терминал киви.

Ну или часто бывает так
Приложение ставит хук . через него самый быстрый способ узнать.
Но бывает так, что приложение обратного уведомления не получает.
Я до сих пор не решил со 100% надежностью.
Часть покупок становится видной у клиентов только через сутки.