Если рейтинг хранится в мете, делаете простую проверку на любом хуке до контента, если меньше 10 - закидываете в категорию Песочница через wp_set_post_terms()
При этом надо либо сохранить старые категории в мете и отвязать от них пост (чтобы вернуть в них, когда пост пройдет проверку), либо делать редирект на рубрику с песочницей, а на pre_get_posts()
фильтровать основной запрос на не проходящие проверку записи
Перед контентом можете добавить соответствующее уведомление, если id автора совпадает c id текущего пользователя