fetch делает http запрос на ваш сервер. Чтобы он работал, надо чтобы ваш сервер отдавал этот файл по запрошенному url. файл загружается уже после того как приложение начинает работу в браузере.
Судя по вопросу, для вас это темный лес, почитайте, разберитесь.
Чтобы импортировать, надо чтобы файл был доступен на этапе сборки. тогда вместо fetch вы пишете import. Тогда данные из файла доступны в приложении сразу и включаются прямо в код приложения.
Чтобы это работало, у вас должна быть настроена система сборки и работать импорты json файлов.