день добрый. я люблю везде лезть и всё смотреть...
озадачился я таким вопросом... так как в udp соединение явно не устанавливается то "стандартыми" способами данных о соединении не видно... если программа которая использует UDP не показывает на какой адрес она подключается (допустим это игра какая-то), есть ли иной способ узнать данную информацию кроме как тыкать сниффером?
Тыкайте снифером :-)
Некоторые сниферы умеют фильтровать по процессу (например микрософтовский Message Analizer), только этот факт превращает "тыканье", в конкретный целевой перехват.