Возможно долго.
Но вопрос - сколько денег вы заплатили за сервис? Вы заключали договор, в котором прописаны четкие критерии SLA? Скорей всего нет, поэтому - в среднем по больнице фотографии хранятся примерно с момента запуска сервиса. Наверное и завтра будут храниться. Наверное.
Шанс как минимум сбоя всегда есть.
При сбое Вы можете улыбнуться и достать бэкап.
А можете опечалиться, потому что доставать нечего.