Чип памяти, впаяный в мать. Раньше стоят в ванночках, но это было лет двадцать назад. Внутри него UEFI - это такая мини-операционка, для нее можно написать программу :) Расширить его невозможно без перепайки чипа (да и после вовсе не уверен, что чип нового размера, даже подходящий - а его еще найти надо! - увидится как чип большего размера).
Для работы с оборудованием нужен драйвер.