Смотрите настройки коммутаторов между компьютером и контроллером домена (в норме DHCP поднимается в домене):
1. Видится ли VLAN в который включен ПК на самом сервере? Видится ли DHCP сервер из этого VLAN
2. HP Procurve позволяет указать ip-helper с адресом DHCP-сервера, на который из этого VLAN форвардятся запросы, сокращая время получения IP-адреса. Подобная настройка должна быть на любом другом управляемом коммутаторе
3. Сталкивался с таким. Если между ПК и сервером стоят каскадом три или больше неуправляемых низкопроизводительных коммутатора D-link типа DS-1008, например, то ответ от сервера просто не успевает дойти до ПК. ПК считает что адрес ему не выдан и присваивает левый адрес по умолчанию.
Смотрите настройки сети на ПК и сервере, смотрите настройки коммутаторов.