Здравствуйте!
Для того, чтобы перенести систему с одного ПК на другой, использовать acronis + sysprep можно.
Обратите, внимание на несколько вещей:
1. sysprep не обязателен. Можно переносить и без него.
2. При восстановлении сервера при помощи acronis boot CD, посмотрите таблицу разметки диска.
Если у вас был GPT или MBR на оригинальном сервере, вам необходимо сначала конвертировать диск в GPT или MBR. Для этого есть множество инструментов от DISKPART в консоли до специализированных программ типа AOMEI DISK Manager.
3. В biose соответственно нужно выставить в каком режиме будет загрузка (EUFI/Legacy) в соответствии как было на оригинальном ПК.
Желаем успехов в данной задаче!