Вопрос вызывает двоякое чувство. С одной стороны, ответ - реализовать реально. Почему бы и нет? Если не получилось, значит что-то делаете неправильно. Для начала, хотя бы сравните записи в таблицах созданные 1С и созданные Вами. Скорее всего, что-то нужное не заполнили.
А с другой стороны, хочется спросить - ну и зачем же делать это через постгрес-то? Импортируйте данные средствами самой 1С!