Обучить не получится, потому что общих правил нет.
В лучшем случае ты переберёшь все слова и скажешь машине, что кровать - это не глагол.
И "стекло" - это не существительное, а глагол от слова "стечь" ;)
А "Машина" - это какая-то вещь от Маши.
"Косил косой косой косой косой" - где здесь мужской род, а где женский?
Для твоих целей уже созданы специальные словари и алгоритмы.