Странные вопросы.
"для торговли на бирже крипты" на вход нейронки надо подавать данные, получаемые от биржи крипты (например, через API) . Какие тут могут быть вопросы?
в каком виде - Вид подаваемых данных определяется форматом, требуемым неросетью, которая используется. Какие еще можно даже теоретически предполагать ответы на данный вопрос?
"Что вы подаете" - думаю, что большинство вменяемых людей в эти игры не играют. Тем более те, кто понимает хоть что-то в нейронных сетях.