Ну, чиста теоретически есть способ, но мне кажется челу с Kali его не одолеть :)
В чем тут трудность - в сертификатах. Гугло все перешло на https, а подменить сертификат гугла... можно, но при весьма определенных обстоятельствах.
То есть:
- Поднять на Kali DNS, где прописать гуглу бинговские адреса и все винды настроить на использование этого DNS (и никаких DNS-over-HTTPS!)
- Поднять на Kali (или даже на винде, если есть серверная) CA, прописать этот CA доверенным на всех виндах и выпустить нужные сертификаты для прокси с бампингом.
- Поднять на Kali squid, настроить его на бампинг и пустить все винды строго через него. При этом squid сам должен использовать свой DNS, чтобы при обращении к гуглу, он шел на бинго.