1. На телефоны ставите Streamlabs
2. На комп ставите реверс прокси nginx и настраиваем как указано
тут или
тут
3. Ставите OBS и потключаете медиа-потоки с телефонов из программы Streamlabs, как показано в п.2. Адрес вида
rtmp://<IP-адрес машины с nginx>/<адрес приемо-передачи>
и код стрима, например, live1, live2, live3. В OBS, адреса потоков
rtmp://<IP-адрес машины с nginx>/<адрес приемо-передачи>/<код стрима>