Курс Попова Е. "Javascript + jQuery для начинающих ". Он правда старый, но я пока не встречал еще никого кто так бы разжевывал материал. По js смотреть только основы, т.е. переменные, массивы, циклы, объекты и т.п. а потом переходить на новые, так как js сильно обновился (let, const, стрелочные функции, классы и т.п.). По Jquery он очень хорошо рассказывает про выборку в DOM-дереве, про основные методы. После этого с пониманием что такое Jquery уже дальше учить по тому что предложили выше.
Простой
