Если только менять прайс, то вполне можно и свою. Да и если 2-3 новых возможности нужны будут, то так же можно самописной отделаться. Как выше спрашивали, в бд ли прайс - это важно, ибо если её перенести в бд, потратив максимум час, то потом гораздо легче можно будет её редактировать, т.к. всё же с БД проще работать, нежели с html кодом.
По итогу, я бы сделал свою админку, если есть время. Нужно продумать алгоритм работы всего этого до написанпия кода, но продумав это всё, админку писать буквально 3-4 дня. Сам лично писал простенькие админки.
Если всё же будете писать своё, то обязательно продумайте как именно будет проходить редактирование прайслиста. Причем до написания кода продумайте. Это поможет не потерять часы на дебаг и кучу нервов сохраните.
Надеюсь, хоть немного помог
