Фильтруем посты по этой рубрике,смотрим сколько постов получилось. В настройках экрана в правойм верхнем углу выбираем по сколько выводит - это число постов.
После обновления страницы ставим на всех постах галочки и в дропдауне с действиями выбираете "Изменить".
Откроется булкэдитор, в котором удаляете ненужную категорию и добавляете нужную, сохраняете.