Приобретаете железо, приобретаете операционную систему и настраиваете, делов на пару кликов, особенно если у вас 1 пользователь 'сервера' то хватит обычных клиентских windows (rdp легально только ревизии выше pro, но никто не мешает использовать vnc или аналоги).
p.s. linux многопользовательский доступ 'из каропки' и не требует покупки лицензий за каждого пользователя, каждый процессор, каждый левый чих вашей пятки, как это делает microsoft