Непредвиденные обстоятельства должны были быть прописаны в контракте с заказчиком, и ответственность за срыв сроков там также должна быть описана.
Если указанные непредвиденные обстоятельства указаны в перечне форс-мажора, может быть даже и ответственности никто не понесет. Если же нет - согласно контракту (штрафы, печеньки).
Вопрос вообще больше к юристам и к менеджменту, а не аналитикам.