Зависит от устройства. Если там есть специальная схема заряда, то если напряжение будет меньше какого-то порога — заряд не пойдёт.
Силу тока вы имеете ввиду максимальную силу тока для зарядника? В этом случае если больше, то хуже не будет, устройство само устанавливает силу тока, так как она зависит от нагрузки.
Если же зарядник подключается напрямую к аккумулятору, то меньшее напряжение соответствует более длительному заряду и возможно неполному заряду.
На практике в некоторых случаях можно применять пониженное напряжение заряда, но это всё зависит от самого устройства. Да и сам зарядник может быть с подковыркой, например как блоки питания у ноутбуков.