Здравствуйте!
В принципе, вам правильно подсказали, что если все ок, то не нужно трогать и не надо гнаться за оценкой 100 из 100. Честно, это абсолютно ничего не дает. Конечно же оптимизировать сайты нужно, но в меру.
Здесь, я подробно ответил насчет оптимизации -
Почему Google ругается сам на себя в Google PageSpeed Insights по поводу шрифтов?
Суть "метода подключения скриптов и стилей PageSpeed" заключается в том, что вы загружаете их в подвале, а не в шапке для устранения render blocking JS & CSS.
С JS обычно, не возникают проблемы, а вот, с CSS могут быть проблемы с отображением (как вам уже и сообщили). Чтобы минимизировать проблемы с отображением надо сгенерировать критичный CSS.
Можно применить плагины Autoptimize + Autoptimize Critical CSS (платный сервис) или же PageSpeed Ninja. Можно самому сгенерировать критичный CSS - онлайн сервисы, средствами nodejs и т.д.
https://jonassebastianohlsson.com/criticalpathcssg...
Критичный CSS подключаете инлайн в шапке, а все остальное убираете в подвал.