Берите топовое железо, не ошибетесь:
- Platform: i9/Xeon или Threadripper 2950 + MSI MEG X399 CREATION
- RAM: 32/64 ECC, Crusial норм, например
- Video: MSI 1(2) RTX 2080 (можно и TI, но у них сейчас слишком много брака)
- ROM: 1(2) Samsung 970 PRO 1TB M.2
- PSU: Seasonic Titanium 1000 / Seasonic Platinum/Gold 1300 - ибо гарантия 12 лет
Корпус и охлаждение — на свой вкус и слух. Если что, кулеры Noctua рулят и очень тихие. Если видеокарт две будете брать — то имеет смысл брать БП на 1300 для оптимальной нагрузки на БП (так то и на киловатт легко потянет, но он тогда будет уже напрягаться и греться сильнее). Так что БП пусть лучше будет с запасом.